O nás - Medmalina - tradičná poľsko-slovenská reštaurácia

Med Malina

Tradičná slow-food reštaurácia

KONCEPT

Filozofiou tímu Med Malina je vytvoriť reštauráciu typu „Slow-food“, teda podporovať kultúru stolovania, chrániť a vychutnávať miestne produkty, domáce odrody plodín, či zabudnuté recepty našich predkov.

Prázdny

Koncept našej reštaurácie
1.

LOKÁLNE PRODUKTY

V Med Maline veríme, že kvalita a chuť jedál sú najdôležitejšie v každej reštaurácii, preto preferujeme spoluprácu s lokálnymi dodávateľmi. Na základe sezónnej dostupnosti pripravujeme jedlá, ktoré obohacujú našu ponuku.

Prázdny

Koncept našej reštaurácie
2.

VLASTNÁ VÝROBA

Jedlá s tých najkvalitnejších surovín spracovávame, podľa tradičných receptov našich starých rodičov, ktoré boli ústne predávané z generácie na generáciu.

Prázdny

Koncept našej reštaurácie
3.

VŽDY ČERSTVÉ PEČIVO

Každy deň pre vás varíme, pečieme jedlá z čerstvých surovín podľa tradičných receptov.

Prázdny

Koncept našej reštaurácie
4.

SLOW-FOOD

Veríme, že v dnešnej uponáhľanej dobe je dôležité niekedy spomaliť a vychutnať si chvíle s rodinou či priateľmi. Filozofiou tímu Med Maliny je vytvoriť reštauráciu typu „Slow-food“, teda podporovať kultúru stolovania, chrániť a vychutnávať miestne produkty, domáce odrody plodín, či zabudnuté recepty našich predkov.

Prázdny