Predjedlá
Tatársky biftek
(160g / 100g) 8.90 €
podávaný s mastnými alebo suchými hriankami (1, 3, 4,10)
Grilovaný údený oštiepok s brusnicami
(160g) 4.40 €
polníčkovým šalátom s jadierkami a pečivom (1, 7, 8)
Marinovaný baltický sleď s pečivom (1, 3, 4)
(120g) 3.90 €
Tanier s domácimi údeninami a syrmi podľa sezónnej ponuky
(250g) 6.90 €
podávané s bryndzovou pomazánkou a pečivom (1, 7)
*(100g / 100g) porcia / mäso v surovom stave
Polievky
Slepačí vývar
(350ml) 2.80 €
s domácimi rezancami a zeleninou (1, 3, 9)
Žurek (1, 3)
(350ml) 3.60 €
Tradičná poľská polievka z ražného zákvasu so zemiakmi, bielou klobásou, vareným vajíčkom, podávané s chlebom
Poľský boršč
(250ml / 150g) 3.60 €
podávaný s kapustovo-hríbovou kroketou alebo pirôžkami s mäsovou plnkou (1, 3)
Paradajková krémová polievka
(350ml) 2.90 €
s bylinkovou hriankou (1, 7)
Kotlíkový hovädzí guláš s chlebom (1)
(400ml) 4.80 €
Kettled beef goulash soup served with bread
Naše tradičné špeciality
Bigos
(400g) 6.30 €
Dusená kyslá kapusta s rozmanitým mäsom, klobásou a hubami, podávané s chlebom (1)
Špenátové palacinky
(360g) 7.90 €
zapekané so syrom a paradajkovo-syrovou omáčkou (1, 3, 7)
Zeleninové rizoto
(450g) 5.90 €
so syrom Vršatec (7, 14)
Vyprážaná parenica
(400g / 130g) 7.40 €
s tatárskou omáčkou, príloha podľa vlastného výberu (3, 7, 14)
Pomaly pečené kačacie prsia
(450g / 200g) 16.90 €
s dusenou červenou kapustou a zemiakovými lokšami (1, 3)
Gazdovská panvička
(550g / 200g) 11.50 €
Bravčová panenka, klobása, údená slanina, červená paprika, šampiňóny, cibuľa a zemiaky zapečené s údeným oštiepkom (7)
“Schabowy”
(330g / 250g) 9.90 €
Vyprážané bravčové karé na masti, podávané s dusenou kapustou a zemiakovou kašou
Konfitované bravčové líčka
(400g / 200g) 12.30 €
zemiaková kaša, cviklové pyré (7)
Sviečková na smotane
(460g / 200g) 13.40€
s parenou knedľou a brusnicami (1, 3, 7, 9)
Filet zo zubáča pečený na masle
(450g / 200g) 15.80 €
s cuketou, mrkvou, pórom a baby zemiakmi (4, 7)
Bryndzové halušky
(420g) 6.90 €
s opraženou slaninkou, smotanou a pažítkou (1, 7)
Strapačky s kapustou
(350g) 6.50 €
s opraženou slaninkou (1, 3, 7)
Pirohy (1, 7)
(300g) 6.90 €
RUSKÉ
MÄSOVÉ
KAPUSTOVO-HRÍBOVÉ
MIX 3 CHUTÍ
Opečené a podávané so slaninkou, cibuľou a kyslou smotanou
Šaláty
Kurací šalát
(450g / 120g) 6.80 €
Miešaný šalát s pečeným kuracím mäsom, olivami, uhorkou, kukuricou, cherry paradajkami a sladko- kyslým dressingom, podávané
s pečivom (1, 3, 7)
Šalát s kačacími prsiami
(330g / 60g) 7.80 €
Miešaný šalát s marinovanými kačacími prsiami, pomarančovými filetami, orechovo-hruškovým balzamikom a bylinkovou vinaigrette, podávané s pečivom (1, 8, 10)
Šalát s údeným lososom
(330g / 50g) 7.90 €
Šalát s údeným lososom, strateným vajcom, kaparami a bylinkovou vinaigrette, podávané s pečivom (1, 3, 4, 10)
Miešaný šalát s 2 druhmi syra
(330g) 6.80 €
Miešaný šalát s feta syrom a syrom niva, grepovými filetami, hroznom, vlašskými orechmi a syrovým dresingom, podávané s pečivom (1, 7, 8)
Gril menu
Kurací filet
(200g) 6.40 €
Bravčová panenka
(200g) 8.90 €
Steak z hovädzej sviečkovice s bylinkovým maslom (7)
(200g) 17.60 €
Horúce omáčky (7)
(80ml) 1.60 €
Hubová omáčka (80ml)
Syrová omáčka (80ml)
Pepper omáčka (80ml)
Hlavné jedlá
Morčacie prsia vyprážané v mandliach s brusnicami (1, 3)
(200g) 7.70 €
Pečené bravčové koleno
(550g) 9.60 €
s pivovo-medovou omáčkou a nakladanou zeleninou
Medailónky z bravčovej panenky
(240g / 200g) 9.60 €
s slaninou, oštiepkom a demi-glace
Prílohy
Pečený zemiak s bylinkovým maslom (7)
(200g) 1.80 €
Hranolky
(200g) 1.80 €
Vyprážené baby zemiaky
(200g) 1.80 €
Varené zemiaky
(200g) 1.80 €
Zemiaková kaša (7)
(200g) 1.80 €
Dusená ryža
(200g) 1.80 €
Grilovaná zelenina
(250g) 2.80 €
Varená brokolica, karfiol a mrkva
(250g) 2.50 €
Restované šampiňóny
(200g) 2.30 €
Miešaný šalát
(150g) 1.60 €
Mrkvový šalát
(150g) 1.60 €
Uhorkový šalát s kyslou smotanou (7)
(150g) 1.60 €
Paradajkový šalát
(150g) 1.60 €
Zákvas
(200 ml) 1.50 €
Cesnakové pečivo (1)
(60g) 0,75 €
Cesnakové pečivo so syrom (1)
(60g) 1.00 €
Dezerty
Domáca šarlotka
(200g) 3.50 €
podávaná s vanilkovou zmrzlinou a šľahačkou (1, 3)
Tradičný poľský Serník s lesným ovocím (1, 3, 7)
(180g) 3.30 €
Tvarohové pirohy s malinovým pyré (1, 3, 7)
(180g) 3.30 €
Horúce slivky s maslovou mrveničkou a vanilkovou zmrzlinou
(1, 3, 7)
(180g) 3.40 €
Ovocný Sorbet / Zmrzlina - podľa ponuky (3, 7)
(150g) 3.30 €
Ovocné pirohy podľa sezónnej ponuky podávané so sladkou smotanou (1,3, 7)
(270g) 6.70 €
Čokoládový lava cake s višňovou omáčkou (1,3, 7)
(180g) 4.30 €